ARŞİV
PİYASALAR
DOLAR
3,6611
EURO
4,3075
IMKB
62.336
ALTIN
151,903
ÇOK OKUNANLAR
YORUMLANANLAR
LİNK BANKASI
GAZETELER

HAVA DURUMU
Aydın11/29 ºC
Ankara4/20 ºC
İstanbul13/21 ºC
İzmir14/29 ºC
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Kestane Marka Olacak
10 Nisan 2009 / 09:41
Aydın Kestanesi Marka Olacak.

Aydın ilinde gerçekleşen kestane üretimi Türkiye kestane pazarının yüzde 60'ını karşılamasına rağmen,kestanenin işlenip, pazara sunulmasını dışarıdan gelen tüccarlar üstleniyor.Yine Aydın'da yetişen kestanelerin büyük bir bölümü Bursalı kestane tatlısı işletmecileri tarafından alınıyor.Aydın'ın Nazilli,Köşk,Bozdoğan ve Kuyucakilçelerinde yetişen kestaneler tüccarlar tarafından alınarak Ülkenin dört bir köşesine pazarlanıyor.Buda aracılara yarıyor."Kestaneyi üreten biz,kazanan aracılar" diyerek harekete geçen Gencelli Tarım salkalkınma Kooperatifi yönetimi, hasat dönemiyle birlikte bölge kestanesini Aydın markası adı altında pazara sunmak için şimdiden çalışma başlattılar..Kooperatifin bayan yönetim kurulu başkanı HayriyeAltuntaş,2006 Yılında göreve geldiklerinde sadece İncir işleme vepaketlemesiyle işe başladıklarını hatırlatırken, son yıllarda dazeytin işleme ve pazarlamasına geçtiklerini söyledi.Aydın'da kaliteli kestanenin yetişmesine rağmen maalesef işleme tesislerimizi yok.Dağlarımızda kaliteli lezzetli kestaneler yetişiyor.Bolca yetişenbu kestaneyi boyuna göre sınıflandırıp pazara sunmayı hedefliyoruz.Küçük boyuttaki kestanelerin un haline getirilerek Çocukmaması ve kuru pasta yapımında tercih edildiğini öğrendik.Yine yüksek kalibredeki kestaneleri paketleyip,Gencelli markası adı altında pazara sunmayı planlıyoruz.İlk etapta işleme ve paketleme tesisimizi hayata geçirmeyi planlıyoruz.Önümüzdeki yıllarda da kendi markamız adı altında kestane tatlısı olarak işlemek istiyoruz.Bu yıl kestanelerimizi kendimiz işlemeye başlayacağız" dedi.Kuyucak ziraat odası başkanı Kemal Emir'de Aydın'ın dağları ve yaylalarında yetişen kestanelerin ilaçlanmadığı ve gübrelenmediğini ifade ederek,"Bölgemizde kestane üretimi oldukça fazla.Bu kestaneleri yetiştirirken kesinlikle gübre ve ilaç kullanmıyoruz.Yani kestaneler tamamen organik yetişiyor.Kuyucak ilçemize bağlı Gencelli köyümüzdeki tarımsal kalkınma kooperatifini bu düşüncelerinden dolayı kutluyorum.İşleme ve paketleme tesisinin faaliyete geçmesiyle de birlikte en az 15-20 vatandaşımızı iş alanı'da doğmuş olacak.Ziraat odası olarak elimizden gelen tüm desteği kooperatifimize sağlıyoruz ve sağlamaya devam edeceğiz" dedi.

HABER:YILMAZ ÖLMEZ

DİĞER HABERLER